番茄烩海鲜的做法

发布时间:2019-03-10 15:50:39

番茄烩海鲜的做法

简介 来自阳光的馈赠与大海的祝福,是意大利的经典料理。尝一口,神思彷佛来到了那布勒斯明媚的海岸线。 锅具By:陆宝陶锅食谱By:台湾好吃杂志 材料

食材

洋葱1/2 颗

西红柿3 颗

甜椒1 颗

圆茄(或长茄)2 颗切块

圣女果10 颗对半切

花菜1/2 颗

花枝1 只切条

子12 只

蛤蜊1/2 斤

西红柿糊2汤匙

黄油50 公克

调味料

盐巴适量

蒜头6 颗切碎

奥勒冈1小匙

迷迭香适量

番茄烩海鲜的做法

1、取陶锅下黄油,将洋葱炒至金黄后,加入西红柿、西红柿糊、蒜碎与奥勒冈拌炒至糊状。

2、将甜椒、圆茄放入作法1 稍微拌炒后关火,加入花枝、虾子、蛤蜊、圣女果、花菜与迷迭香。

3、将作法2 放入陶锅内,外锅加2 杯水,蒸约20 分钟,起锅前加适量盐调味。

小诀窍

?陆宝陶锅拥有著远红外线均匀加热食材的特点,让番茄酸甜的果肉与其他食材充分融合。

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