番茄糖葫芦的做法

发布时间：2019-03-10 08:06:27

番茄糖葫芦的做法

简介习惯了用山楂或者山药制作的冰糖葫芦，偶尔也来点小创意。亮晶晶的糖衣裹着可爱的小番茄，相信一定会博得孩子的欢呼。材料

红色小番茄4个，黄色小番茄4个，白砂糖100g，麦芽糖20g，清水40ml

番茄糖葫芦的做法

小番茄清洗干净后，沥干水分，每1个黄色小番茄和红色小番茄用竹签串成一串。

将白砂糖和麦芽糖放入锅中，加入40ml清水用小火熬制，待糖浆泛起白色泡沫时，再继续熬2分钟，即成糖浆。

用筷子将串好的番茄夹起，放入锅中均匀地裹一层糖浆，置于平盘里放凉，使糖浆凝固成糖衣即可。

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