番茄蛋肉末烩饭的做法

发布时间：2019-03-10 15:45:38

番茄蛋肉末烩饭的做法

简介番茄炒蛋是大人小孩都爱的家常菜加点小变化就可化身成一道秒杀白饭的烩饭料理喔材料猪绞肉150克牛番茄3颗玉米酱100克蒜末2颗葱末30克番茄酱2大匙细砂糖1大匙酱油1小匙白胡椒粉适量香油1小匙鸡蛋3颗做法番茄蛋肉末烩饭的做法

所有食材切小丁备用

起油锅放入肉末煸炒后放入蒜末一起炒香

倒入番茄丁加入50cc水闷煮 (番茄经过加热会释放出更多茄红素喔)

加入番茄酱糖盐巴酱油翻炒均匀

重点就是加入玉米酱不只增加口感还可取代勾芡料理更健康营养

将蛋液倒入稍微凝固再翻动才会有蛋花片的口感

起锅前倒入葱花淋上香油及少量白胡椒粉完成

上桌

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