牛肉 50g,白米 1/2杯,水 1/2杯,炖盅 一个,酱油 随意,鸡蛋 一只,生抽 2茶匙,粟粉 2茶匙,油 1/2茶匙,盐 1/2茶匙,糖 1/2茶匙
牛肉炖饭的做法1、煮一煲热水。
2、洗净白米，将米放入炖盅，注入水。将炖盅盖上盖。放入热水中继续以中火煮30分钟。
3、将牛肉洗净，切片，用醃料醃15分钟。
4、待米差不多成饭时，放入牛肉。煮15分钟。
5、原盅取出，淋上酱油即可享用。
6、如喜欢可加一只鸡蛋在饭面，加添风味。
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