清烫透抽的做法

发布时间：2019-03-10 15:41:50

清烫透抽的做法

简介新鲜的透抽用清烫的方式来料理，最能表现出原有的鲜味哦! 材料

透抽 1只,姜片 2片,米酒 1匙,葱 1支,薄盐酱油 2匙,蚝油 1匙,蒜末 1颗,香油少许

清烫透抽的做法

1、先将透抽的内脏处理好，将透抽对切开，中间的透明骨片也要去除；煮一锅水，水滚后加一点米酒及姜片，可去除腥味哦!

2、放入透抽大滚后，煮约2-3分钟后就可以捞起，待稍凉后再切成适当大小；以薄盐酱油、蚝油、蒜末、香油来做沾酱，撒上葱花，就可以美味开动囉!

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