主料：鱿鱼丝(超市包装品)1包，青椒1-2只切丝
辅料：葱姜，黄酒，盐适量
翡翠鱿鱼丝的做法1、鱿鱼入滚水焯一下捞出，青椒也焯水。
2、起油锅，下葱姜爆锅，下鱿鱼丝翻炒，放盐，然后下青椒丝，炒熟后起锅装盆。
小诀窍很容易做的菜，但是清洗鱼表面的那层皮要费点功夫噢！
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