Affogato的做法

发布时间：2022-03-27 12:37:44

Affogato的做法

简介 Affogato 在义大利语有着「淹没」的意思，传统做法是在杯中放入香草冰淇淋，再淋上1～2 shot 的义式浓缩咖啡食用；想要增添风味，也可以另外加入焦糖或风味酒。本食谱示范用能轻松取得的食材，制作的简易版的欧风夏日甜点！材料

黑咖啡184ml

香草冰淇淋2球

巧克力酱少许

Affogato的做法

将罐装黑咖啡倒入锅中，转大火煮沸到剩1/4，就可当成是义式浓缩咖啡的效果。

将香草冰淇淋舀至容器内，淋上巧克力酱。

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小诀窍

黑咖啡建议选择重烘焙口味为佳；若是家中有咖啡机，亦可直接煮义式浓缩咖啡。

潘妮托妮潘多洛玛奇朵死亡之愿咖啡espressogelato布朗尼华夫饼萨芭雍黑森林蛋糕mojito冰沙提拉米苏舒芙蕾意式奶冻sauce

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