1首先制作莎莎酱。将洋葱切碎，番茄切小丁，蒜头切末。将上述食材混合，并将所所有莎莎酱的调味料：柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒 加入。全部混合均匀就完成莎莎酱。
2小黄瓜洗净，用削皮刀将小黄瓜刨片。
3将中卷洗净，去除内脏。切圈。
4被一锅热水，中卷川烫。
5将小黄瓜铺底，放上中卷，并淋上莎莎酱。
6完成。
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