糖醋煎饺的做法

发布时间：2019-03-10 15:19:48

糖醋煎饺的做法

简介过年年菜除了美味口感之外，还要兼具美丽的外观这道希望能在新年有个喜气的祝福使用水饺搭配糖醋酱微辣的煎饺加上酸甜酱汁呈现多层次的味觉口感材料水饺8颗玉米笋3根青花菜3~5朵蘑菇3朵洋葱少许番茄酱1大匙砂糖1大匙醋1大匙水3大匙太白粉些许做法糖醋煎饺的做法

先将材料切丁或切片备用玉米笋及青花菜先烫过

将水饺8颗放到平底锅上煎(外皮煎到金黄色可增加脆脆口感)

煎饺摆盘呈花型

将洋葱及蘑菇下锅炒香

将番茄酱砂糖醋水混合下锅拌炒，最后放入玉米笋，起锅前加入太白粉勾芡

将酱汁淋在煎饺周围，摆上青花菜，即可完成

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