米1杯 约200克,水 3杯,红糖 1/2杯
红糖碗粿的做法1、米洗净泡水4小时，加水、红糖打成米浆
2、倒入锅中，隔水搅成米煳状，边煮边拌
3、以碗装成6碗，放入电锅，外锅1杯水蒸熟
4、放至微温让水分蒸发再食用，口感佳
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