简介 香香浓浓的奶油鸡蓉火腿玉米浓汤, 用法式的方法混合了奶油和面粉并炒香, 变成让汤汁浓稠的小秘方! 食谱里用鲜奶油代替部分的水, 这样煮出来的汤带着牛奶味, 颜色和味道都更讨喜! 对烹饪有满满热忱的我参加厨艺比赛了! 贴上了我参赛影片的连结, 如果喜欢我的食谱, 请投我一票让我实现上厨艺学校的梦想! 非常感谢:") http://www.lecordonbleu.tw/video-14-56 材料鸡胸肉200克 洋葱85克(约一杯) 火腿50克(切小丁) 奶油50克 面粉50克 玉米粒1罐(341克) 鲜奶油1杯 水21/2杯 鸡汤块1块 黑胡椒粉少许做法1

洋葱火腿鸡肉切小丁

2

小火热奶油, 奶油溶化后洒面粉, 一边搅拌至浓稠变成一团

3

一边搅拌一边倒入一点点鲜奶油, 持续搅拌不要停(分批倒入鲜奶油这样才不会溶化的不均匀唷), 分批倒入鲜奶油后, 倒水, 放鸡汤块, 盖锅盖让汤汁沸腾

4

汤滚后放鸡肉, 洋葱, 玉米

5

等汤滚第二次的时候就好了! 享用前别忘了放胡椒粉唷~