自制芒果青(情人果)的做法

发布时间:2019-03-10 14:56:37

自制芒果青(情人果)的做法

简介 炎炎夏日已然到来,这时候来些开胃消暑的甜点,真的是一件再幸福也不过的事情, 让我想到,每每去吃宴客菜,那上桌的冰凉情人果, 其实,在家里面自己做,也不算是太难,只是需要时间, 不过,所有的过程,都能看的清清楚楚,着实让人感到份外的安心呀~ 材料

土芒果(or青的金煌) 数颗,糖 适量,盐 适量

自制芒果青(情人果)的做法

1、削皮、切半、去籽、切片(过程中记得泡盐水,避免氧化黄掉)

2、浸在盐里面约一个小时后,把盐用开水冲洗掉,去除酸涩味

3、倒入砂糖后静置约1个小时,待化为糖水之后装罐

4、放置于冰箱约莫1天过后,已逐渐入味即可食用

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