桂圆红枣电锅蒸糕《王室厨房》的做法

发布时间:2019-03-10 14:30:47

桂圆红枣电锅蒸糕《王室厨房》的做法

简介 湿冷的天气,就是要来份甜点,暖心也暖胃~ 今天不做西点,而是做充满台湾味的桂圆红枣蒸糕~ 大家也一起动手试试吧~ 材料低筋面粉180公克 牛奶120公克 黑糖35公克 沙拉油2大匙 蛋1颗 泡打粉1小匙 红枣(去籽)8颗 桂圆40公克做法桂圆红枣电锅蒸糕《王室厨房》的做法1

牛奶、黑糖、沙拉油、蛋一起拌匀备用。低筋面粉和泡打粉一起过筛备用。

桂圆红枣电锅蒸糕《王室厨房》的做法2

去籽的红枣和桂圆泡适量热水软化后,用干净的剪刀剪成碎末状,若有调理机,可以直接把它们打成泥。(照片上的是打成泥的红枣桂圆。)

桂圆红枣电锅蒸糕《王室厨房》的做法3

第一步骤拌匀的液体材料中,加入第二步骤处理好的桂圆红枣拌匀。

桂圆红枣电锅蒸糕《王室厨房》的做法4

加入过筛的粉类材料拌匀,就完成面糊的制作。

桂圆红枣电锅蒸糕《王室厨房》的做法5

将面糊倒入纸杯中,约七~八分满,摆到蒸架上,再放入电锅。(若没有蒸架,可以找个平盘替代,总之,就是不要让杯子直接接触电锅底部。),外锅1杯半的水,开关跳起后,焖五分钟即可取出。

桂圆红枣电锅蒸糕《王室厨房》的做法6

香喷喷的红枣桂圆蒸糕就完成囉~

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