香烤起司肉丸蕃茄盅的做法

发布时间：2019-03-10 13:28:50

香烤起司肉丸蕃茄盅的做法

简介香浓的起司肉丸搭配酸甜的蕃茄酱汁，是个很美味的派对食物喔～材料蕃茄3颗，猪绞肉70元一份帕马森起司适量，大洋葱1/3颗香菜末一大汤匙，面包粉2大汤匙黑胡椒粉适量，蕃茄酱一大匙全蛋液半颗，太白粉一汤匙奶油，盐，糖适量做法香烤起司肉丸蕃茄盅的做法

蕃茄洗净切半蕃茄洗净切半去蒂挖籽底切一小片皮掉（方便固定）

洋葱用奶油炒香

将炒香的奶油洋葱加绞肉，蛋液，黑胡椒，蕃茄酱，盐，香菜，太白粉，面包粉搅拌均匀，分成六个肉丸，中间包入起司，底部朝下，放在已洒上起司的蕃茄盅里，肉丸顶部再沾满起司碎。放入已预热好170度中层烤10分钟，再调50度将肉丸内部烤熟。

将蕃茄籽汁放入锅中再放一大匙糖，一大匙蕃茄酱煮匀，淋在烤好的蕃茄盅上即可。

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