鲜菌烩蔬菜十谷面的做法

发布时间：2019-03-09 14:14:24

鲜菌烩蔬菜十谷面的做法

简介菇菌低热量、低脂肪，是健康好食材。这道「鲜菌烩蔬菜十谷面」以灵芝菇为主要材料，有助排毒、养颜、降胆固醇。中医也认为有宁神功效，改善失眠、食欲不振、胃痛。用来快炒十谷面，饱肚又高营养。材料

材料 -,冬菇 3只,灵芝菇 1包,蔬菜十谷面 1个,蒜茸 1汤匙,葡萄籽油 1汤匙,芡汁 -,素蚝油 2汤匙,豉油 1茶匙,老抽 1茶匙,有机黄金砂糖 1茶匙,有机惹味粉 1茶匙,清水 1杯

鲜菌烩蔬菜十谷面的做法

1、烧热一锅水，加入十谷面煮2分钟至七成熟，盛起备用。

2、冬菇浸软、洗净、去蒂后切粒；灵芝菇去蒂抹净。

3、烧红镬下葡萄籽油，中火爆香蒜茸，加入鲜菌炒香。再下芡汁，炒匀煮滚。

4、最后加入十谷面，慢火烩煮约3分钟至酱汁浓稠，即成。

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