1粉类过筛备用。
2把蛋黄面糊的材料全部加在一起拌匀。
3蛋白加入糖和柠檬汁打到湿性发泡(蛋白雪白有光泽、拉出的蛋白尖峰会下垂)
4把蛋白霜分2-3次加入面糊并由底部往上轻轻拌匀。
5把拌好的面糊全倒入烤模轻敲让空气排出。
6烤箱预热5-10分钟再用上下火150度烤约15分钟，最后上火180度下火170度烤3-5分钟烤至上色即可，取出放凉就完成。
宝宝食谱【香吉士蛋糕】的做法
发布时间：2019-03-10 02:17:26
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