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元气蔬菜牛蒡排骨汤的做法

发布时间：2019-03-09 14:14:09

元气蔬菜牛蒡排骨汤的做法

简介元气蔬菜牛蒡排骨汤，蔬菜的清甜结合牛蒡的参香带出一锅自然甘甜的排骨汤，无须过多的调味，只要撒少许盐，清香甘甜不腻的好喝！ {珈常日々杂话历} 部落格 http://parisroka.pixnet.net/blog {珈常日々杂话历} FB粉丝页 https://www.facebook.com/paris.roka 欢迎大家来跟我话家常^O^ 材料排骨1斤牛蒡1/3根斜切片玉米1~2根切段红萝卜1根切圆片盐少许做法元气蔬菜牛蒡排骨汤的做法

元气蔬菜牛蒡排骨汤的做法

1

汆烫排骨去血水后洗净备用

元气蔬菜牛蒡排骨汤的做法

2

牛蒡切片后冷水下锅(冷水下锅煮才不会变黑噢!)

元气蔬菜牛蒡排骨汤的做法

3

锅内水煮滚后，加入排骨和红萝卜及玉米，等所有食材再次煮滚后捞除浮末就转小火炖煮约30-40分钟后，确认排骨已软嫩即可关火，加少许盐调味后再焖10分钟(铸铁锅特性是锁水又可缩短炖煮时间，请依锅具判断增减时间）

元气蔬菜牛蒡排骨汤的做法

4

即可上桌享用

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