简介 简单几个步骤，在家也能做派。 材料低筋面粉220g 无盐奶油85g 糖30g 盐1g 全蛋1 鲜奶10c.c 7吋菊花烤盘1做法1

备料先将无盐奶油放室温软化

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将糖、盐加入无盐奶油搅拌均匀

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打发至呈现图片即可

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加入低筋面粉

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搅拌均匀后加入全蛋＊鲜奶是备用，觉得太干才要加(图没有加)

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用干净(且干燥)的双手搓揉定型并拿去放冷藏20分钟

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用一塑胶袋将两边剪开(底部不剪)，洒点低筋面粉减少沾黏，将面团杆成容器具的两倍大

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轻轻的将塑胶袋撩起，让面团好铺在容器具上

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将面团铺整齐后，在底的部分刺上几个洞，准备进烤箱(烤箱预热200度上下火)

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找任何可压派的东西(坊间压派石都好贵)，所以我用波霸粉圆来充当(效果还不错，可重复使用)也可以用绿豆或红豆

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进烤箱上下220度烤20分钟图的容器是活动式的(方便脱模)