电锅料理-苦瓜素羊肉汤《家乐福厨神大赛》的做法

发布时间：2019-03-09 14:04:33

简介这道电锅料理很简单，只要四个步骤就可以炖出甘甜又好喝的苦瓜素羊肉汤!! 此次示范的量为7-10份，如需烹煮较少人数食用的，把食材减半就可以喽！材料苦瓜2 素羊肉(香菇头)半台斤荫瓜适量米酒半汤匙枸杞少许做法电锅料理-苦瓜素羊肉汤《家乐福厨神大赛》的做法

把食材准备好：苦瓜、素羊肉(素食店可买到)、荫瓜、枸杞、米酒

先把苦瓜去籽然后切块

把苦瓜汆烫到至少五分熟的程度(此时苦瓜会程现半透明的状态)

汆烫素羊肉(汆烫可以把素羊肉的油份先去除掉，喝的时候会更加清爽)

把苦�虾退匮蛉夥沤铮诠拥�1000cc开始调味，加入荫瓜(连汤汁一起加入)、枸杞少许、米酒半匙。请注意，不要再加盐巴喽，不然会过咸!!

以上步骤都完成之后就可以放进电锅炖煮喽~等到电锅加热开关跳起来后，就是开动的时候了!!

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