1面包机容器内装好做面包的叶片，将所有的材料放入，酵母粉投入专用糟，选择制作面包面团的选项。亦可使用单纯的搅拌面团功能，共搅拌２０分钟，酵母粉在搅拌５分钟后放入。搅拌完成后，面团就留在容器内发酵约１小时至两倍大。
2约１个小时首次发酵完成(手沾面粉手插面团一个洞不弹回即发酵完成)，倒出面团轻压出空气后滚圆，盖保鲜膜或锅子松弛醒１０分钟。
3醒好的面团杆成长形后由短边往中间三折起来，转９０度再杆成长形。（即杆平后再三折，重复３次，这样烤出的面包口感较佳。）
4完成３次三折后，将面团杆成长形后卷起，取出面包机容器内的叶片，将整型好的面团平放入容器内，放回面包机内，盖上盖子进行第二次发酵。若室温低，可启动"制作天然酵母"的发酵功能，以控制温度让面团�虾梅⒔汀Ｔ迹�.５小时面团达八九分满，即发酵完成，即可选择烘烤模式进行烘烤。
5锵锵！！香喷喷的面包出炉啦~
6立即将面包移至铁网架上至完全冷却后再行切片。
