Xo酱菌菇南瓜盅的做法

发布时间:2019-03-10 13:24:43

Xo酱菌菇南瓜盅的做法

简介 南瓜盅是一道汉族名点,南瓜蒸透后喷散出的香味配以菌菇类大荟萃,淋上酱料里的顶级调味品鲜中带辣的XO酱,古老与现代的味蕾碰撞出最时尚健康的新中式顶级佳肴。无论是卖相还是内涵都是满满的高端大气上档次喔! 材料蟹味菇100g 香菇2个 金针菇100g 圆菇6个 嫩豆腐1盒 XO酱2汤匙 南瓜(黄、小)1个约900g 小葱少许 盐10g做法Xo酱菌菇南瓜盅的做法1

香菇、圆菇,洗净切片,蟹味菇、金针菇,洗净切去根部。

Xo酱菌菇南瓜盅的做法2

豆腐切块,小葱切末。

Xo酱菌菇南瓜盅的做法3

南瓜切去顶部,挖出南瓜籽。

Xo酱菌菇南瓜盅的做法4

热油锅,放入豆腐块煎至豆腐表面微上色,放入菌菇,XO酱,盐,略微翻炒,倒入南瓜中。

Xo酱菌菇南瓜盅的做法5

将南瓜放入蒸锅中,盖上锅盖蒸20分钟,关火,打开锅盖,撒上葱花,再闷5分钟,出锅,即成。

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