朱古力蛋糕仔/巧克力小蛋糕的做法

发布时间：2019-03-10 13:23:49

朱古力蛋糕仔/巧克力小蛋糕的做法

简介第一次试用酸忌廉做了最爱的朱古力蛋糕仔，成品松软而有浓浓的朱古力香，大爱~ 材料

70%黑朱古力 200g,牛油 70g,酸忌廉 70g,蛋 2只,低筋粉 70g,苏打粉 0.5茶匙,糖 50g,盐少许,朱古力粒适量

朱古力蛋糕仔/巧克力小蛋糕的做法

朱古力与牛油用微波炉以中火加热1-2分钟至半溶，然后用余温拌匀至全溶及混合(亦可隔热水座溶)，然后加入酸忌廉拌匀

蛋与糖打起至杰身(约6-7成即可)

粉类混合过筛，加盐后与蛋糖混合，再加入朱古力浆及朱古力粒拌匀

放入小杯，用180至190度焗20至25分钟

喜爱再迷你一点也可以呀^^

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