红糟炒肉丝的做法

发布时间：2022-10-26 13:23:02

红糟炒肉丝的做法

材料

猪肉丝150公克，筊白笋3支，小黄瓜1条，蒜末10公克，红糟酱3/2大匙，高汤2大匙，盐少许，鸡粉1/2大匙

红糟炒肉丝的做法

1.筊白笋去外壳、切丝；小黄瓜切丝，备用。

2.热锅，加入2大匙沙拉油，爆香蒜末，再放入猪肉丝炒至肉色变白，续加入红糟酱炒香。

3.于作法2的锅中放入作法1的筊白笋丝、高汤快炒，接着放入小黄瓜丝与所有调味料，拌炒均匀即可。

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