1备好材料。(点击图片放大后，可看到相应食材名称。)
2鸭蛋先洗净，然后打到器皿中，用筷子或打蛋器打散；
3彩椒切成小条状，加到蛋液中，随后加入调味料，拌匀；
4适量油热锅，放姜片入锅慢火煎香，逼出姜味后，把姜片夹出来；
5倒适量蛋液进平底锅，以中小火慢煎，不必翻面，适时盖上盖子，使表面容易熟透。
发布时间：2022-05-16 12:40:14
1备好材料。(点击图片放大后，可看到相应食材名称。)
2鸭蛋先洗净，然后打到器皿中，用筷子或打蛋器打散；
3彩椒切成小条状，加到蛋液中，随后加入调味料，拌匀；
4适量油热锅，放姜片入锅慢火煎香，逼出姜味后，把姜片夹出来；
5倒适量蛋液进平底锅，以中小火慢煎，不必翻面，适时盖上盖子，使表面容易熟透。
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