黄瓜海拌蜇皮的做法

发布时间：2019-03-10 11:44:25

黄瓜海拌蜇皮的做法

简介早晨在早市看到海蜇皮不错，很便宜呢，买了些，要做黄瓜拌海蜇皮呢。说起来以前坐轮船去烟台常常在海面上看到海蜇，真是好漂亮呢，像一朵花一样开在海面上，颜色透明发红，呼扇呼扇的在水中游走，一见就说一大群喔！非常漂亮~~~~ 材料

黄瓜2根，香菜2棵，海蜇皮1碗，蒜5瓣，辣椒油5勺，糖6勺，盐2-3勺，味精1勺，米醋6-8大勺（依照个人口味），花椒油2勺，香油2勺

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1.提前清洗好海蜇皮，泡2-3个小时之后，攥干水分，切丝备用。

2.黄瓜清洗干净，切丝备用。

3.5瓣蒜做成蒜酱

4.把黄瓜，香菜和海蜇放进盆里，加入调料拌匀即可（调料依个人口味酌减）

5.拌好啦^^

小诀窍

这个做法适用于黄瓜干豆腐丝，黄瓜拉皮，黄瓜白菜心粉丝等等都可以呢我妈妈做家常凉菜的时候会放炒好的瘦肉丝，泡好的干虾仁呢

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