玫瑰绿茶红豆糯米糍的做法

发布时间:2019-03-10 08:10:46

玫瑰绿茶红豆糯米糍的做法

简介 绿茶有去油腻,帮助消化,清热解暑及美容的功效。加入玫瑰花,令茶充满优雅花香。 糯米糍的质感Q弹,跟麻薯很相似。加入玫瑰绿茶的糯米粉浆,淡淡的茶味充满玫瑰花香,清新优雅。馅料是红豆馅,跟绿茶是很好的配搭,不油不腻。 做法超简单,新手不败,绝对是美味清新的下午茶点,一口接一口呦! 请到我的Facebook 专页按赞*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料玫瑰绿茶茶包2个 水120毫升 糯米粉110克 糖50克 椰浆60克 牛奶30毫升做法玫瑰绿茶红豆糯米糍的做法1

先将两个玫瑰绿茶茶包加入120毫升热水内(约90度),静置8分钟,然后拿出茶包

玫瑰绿茶红豆糯米糍的做法2

红豆蓉可自制或用市售的,将红豆蓉分成小份,搓圆备用

玫瑰绿茶红豆糯米糍的做法3

在大碗内,将糯米粉及糖拌匀

玫瑰绿茶红豆糯米糍的做法4

然后加入步骤一的玫瑰绿茶,牛奶及椰浆,与糯米粉拌匀,至幼滑及没有粉粒

玫瑰绿茶红豆糯米糍的做法5

在蒸盘上刷一层植物油,然后倒入粉浆,用大火蒸约15分钟。或放入微波炉,用最大火力加热3.5至4分钟,至粉团全熟

玫瑰绿茶红豆糯米糍的做法6

待粉团稍凉一分钟,戴上胶手套,拿出一小份粉团,放红豆蓉在中间,包好馅料,搓圆

玫瑰绿茶红豆糯米糍的做法7

再沾上糯米粉或椰子粉即成!(糯米粉要先放入平底锅内,不用加油,用小火煮5分钟)

玫瑰绿茶红豆糯米糍的做法8 玫瑰绿茶红豆糯米糍的做法9
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