人参糯米鸡汤的做法

发布时间:2019-03-10 08:10:42

人参糯米鸡汤的做法

简介 韩国料理中,人参鸡汤可以说是韩国传统名菜之一,韩国人喜欢吃人参鸡汤来补身,认为冬天吃能够驱寒保暖。夏天热量消耗大,吃汤能够补充流失养份,以及预防疾病等切效,非常适合一年四个季节饮用。 材料冰鲜走地鸡一只 长白人参一根 糯米四両 杞子二十粒 去核红枣十五粒 姜两片 盐一茶匙 玫瑰露酒两茶匙做法人参糯米鸡汤的做法1

1. 先把糯米洗净,用水浸2小时。

人参糯米鸡汤的做法2

2.红枣和杞子冲洗一下,然后浸一会。

人参糯米鸡汤的做法3

3. 鸡切去头、尾和脚。用水清洗干净外面和里面

人参糯米鸡汤的做法4

4. 将浸泡好的糯米、五粒红枣和十粒杞子塞进鸡腹中,然后用牙签丰封口。

人参糯米鸡汤的做法5

5. 烧滚一锅水,下姜煲十分钟,然后再放入鸡、人参和其余的红枣、杞子以大火煲十分钟,加入盐再转中小火煲至两少时,熄火。

人参糯米鸡汤的做法6

6. 开盖倒入玫瑰露酒,再盖上盖焗十分钟即可饮用。

人参糯米鸡汤的做法7

非常成功地做出这锅人参鸡汤, 汤喝下有很浓郁的酒参味而且鸡肉非常鲜甜,糯米软腍,鸡肉蘸豉油同吃非常一流。

人参糯米鸡汤的做法8

步骤说明

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