自制酸黄瓜的做法

发布时间：2019-03-10 11:42:55

自制酸黄瓜的做法

简介自己醃酸黄瓜不会像外面卖的过咸甜，可以用以搭配三明治、汉堡、烧烤等等，轻爽开胃又健康呢！材料小黄瓜数根蔬菜醋一杯水一杯芥末籽适量新鲜莳萝适量盐2T 糖2T 大蒜23瓣辣椒1根玻璃罐数个做法自制酸黄瓜的做法

罐子洗用滚水消毒沥干备用。

小黄瓜也洗净沥干。

小黄瓜切片备用

将醋与水倒入锅中，加入糖与盐。

煮滚，放凉备用。

瓶子底加入适量的芥末子，大约铺满平底的量即可。再放入轻压过的大蒜，喜欢一点辣味的人也可以再加入辣椒。

将小黄瓜切片，与适量的新鲜莳萝交替放入罐子中。

加入步骤 5 放凉的糖醋水。

盖紧瓶盖放入冰箱醃制 4 天以上即可食用。

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