芝士洋葱焗牛排菇的做法

发布时间：2019-03-10 06:46:11

芝士洋葱焗牛排菇的做法

简介牛排菇的菇味浓郁，用来焗烤就最适合。加了马苏里拉芝士及香甜的洋葱一起焗，做法简单又好吃！材料牛排菇4个蘑菇4个培根2片洋葱1/2个蒜末4瓣马苏里拉芝士碎50克茄汁2汤匙日式蛋黄酱适量盐及黑胡椒适量欧芹碎适量做法芝士洋葱焗牛排菇的做法

用吸油纸擦净牛排菇后去蒂

将洋葱及蘑菇切粒；培根切小块

中高火烧热锅，加入培根煎至出油

加入洋葱炒香

加入蒜末及蘑菇粒，炒至蘑菇变软，加入盐及黑胡椒调味

熄火，加入茄汁拌匀

牛排菇加入盐及黑胡椒调味将洋葱培根放入牛排菇

挤上适量蛋黄酱及洒上马苏里拉芝士碎

将牛排菇放入烤盘，盖上铝箔纸

放入烤箱烤10分钟

去除铝箔纸，再烤至芝士至金黄色

洒上欧芹碎，即成

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