1备好所需的食材。 将梅子跟水一起煮沸后关火，先放在一旁等梅子水冷却。
2洗净小黄瓜，并将小黄瓜用「蛇腹切」切片不切断。（蛇腹切在youtube就可以搜寻到了！）先切一侧...
3将小黄瓜切底部的那一侧...切片不切断...
4将盐巴均匀的抹在小黄瓜上，让小黄瓜出水，静置15~20分钟。
5将用盐醃过的小黄瓜稍微挤压，本身出的水倒掉，再用清水稍微泡过，将小黄瓜上的盐巴洗净沥乾，要不然小黄瓜会太咸。（其实满多水的，我有多挤几次）
6（小黄瓜浸泡中...）
7（水倒掉就变这样...）
8将小黄瓜放入保鲜盒中，倒入梅子水跟梅子，梅子水要淹过小黄瓜，放入冰箱冷藏半天即可。
9冰过的梅渍小黄�虾苁屎显谙奶斐脏福∨莨』乒系拿纷铀梢灾苯雍龋埠芟钅兀�
