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凉拌蒜味小黄瓜的做法

发布时间：2019-03-10 11:41:23

凉拌蒜味小黄瓜的做法

简介凉拌小黄瓜清爽适合夏天，加上蒜末入味，味道更添层次!不过小黄瓜农药重，一定要用流动的水清洗干净，才能吃得美味又健康喔! 小林太太的空中杂唸(缩网址) http://ppt.cc/PWXf 欢迎来玩! 分享我的餐桌风景和日本大发现^^ 材料小黄瓜2根蒜头适量(依个人口味) 盐1匙醋1匙糖2匙做法凉拌蒜味小黄瓜的做法

凉拌蒜味小黄瓜的做法

1

将小黄瓜洗净后刨成薄片(够薄入味会更快速)

凉拌蒜味小黄瓜的做法

2

蒜头用刀背拍碎后切成细末

凉拌蒜味小黄瓜的做法

3

将薄片小黄瓜抓盐水去苦味，再用开水将小黄瓜洗净。若想增加脆口度，在放调料前，将小黄瓜泡冰块水!

凉拌蒜味小黄瓜的做法

4

倒除冰块水，依序加入一匙醋，二匙糖和蒜末，拌匀后放置冰箱，静置约二~三小时就很入味囉!

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