简介 炎炎夏日来到让人感到没有食欲吗?小厨为大家带来这道由清爽的小黄瓜与牛肉做为结合让您胃口大开。利用得意的一天橄榄油来做菜更是健康的保证!只选用义大利Umbria产区顶级品种橄榄,产量稀少,讲究品质而且是100%从义大利整瓶原装进口,完整保留地中海最新鲜的滋味,发烟点超过190℃,油烟量低适合凉拌.煮.低温拌炒等烹调方式喔! 材料小黄瓜2条 牛肉一盒 青葱1根 洋葱1/4颗 红萝卜少许 蒜头3颗 香油少许 酱油2小匙 胡椒粉少许 米酒少许 蛋液少许 玉米粉1大匙 橄榄油1大匙做法1

先将牛肉切丝加入醃料抓匀静置10分钟

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备料~小黄瓜切丝 洋葱切丝 红萝卜切丝 青葱切丝 蒜末

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牛肉过油 油温约180用筷子快速拨散马上起锅沥油

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平底锅加入得意的一天纯天然橄榄油

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放入小黄瓜丝 红萝卜丝加一杯焖煮约3分钟

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稍微收汁 放入牛肉丝 加一点盐巴

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快速翻炒 起锅前下一点香油就可盛盘了

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完成!

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选用~得意的一天纯天然橄榄油~只选用义大利「安布利亚（Umbria」产区顶级品种橄榄，产量稀少，讲究品质，而且是100%从义大利整瓶原装进口，完整保留地中海最新鲜的滋味