先将牛肉切丝加入醃料抓匀静置10分钟
2备料~小黄瓜切丝 洋葱切丝 红萝卜切丝 青葱切丝 蒜末
3牛肉过油 油温约180用筷子快速拨散马上起锅沥油
4平底锅加入得意的一天纯天然橄榄油
5放入小黄瓜丝 红萝卜丝加一杯焖煮约3分钟
6稍微收汁 放入牛肉丝 加一点盐巴
7快速翻炒 起锅前下一点香油就可盛盘了
8完成!
9选用~得意的一天纯天然橄榄油~只选用义大利「安布利亚(Umbria」产区顶级品种橄榄,产量稀少,讲究品质,而且是100%从义大利整瓶原装进口,完整保留地中海最新鲜的滋味