主料：红面线200g，地瓜粉半杯，水适量，香菜适量，芹菜适量
调味料A：酱油2.5大匙，冰糖1小匙，盐1小匙，香菇粉适量，油1大匙
调味料B：黑醋适量，素沙茶适量，香油适量
素食面线羹的做法1、红面线先泡水静置一小时再洗净，剪成8cm左右。
2、另取一锅加入水，煮沸后加入红面线，煮至适当柔软度。
3、加入调味料A，改小火。
4、加入地瓜粉 水勾欠。
5、食用时加入调味料B、香菜、芹菜即可。
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