土司卷圈圈的做法

发布时间：2019-03-10 11:00:55

土司卷圈圈的做法

简介双色土司卷切面真的很美很喜欢这样单纯的美味材料高筋面粉500 鸡蛋1颗水125 优格75 蜂蜜10 糖60 盐7 酵母粉7 奶油60 巧克力粉（调色用）10～20做法土司卷圈圈的做法

面团要有薄膜状，基础发酵一小时一小时候分割面团巧克力面团取220，原味面团取260滚圆松弛30分钟

杆平面团

两面要从重叠，看自己喜欢那个颜色在外面

在杆平的面团上划一些纹路

卷起时表面就可以有点纹路喔最后发酵到土司模9分满进烤箱170度烤40分钟烤温可以上色后降温这样表面比较不会焦

烤好冷却就可以切开！纹路无敌美的！

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