发布时间:2019-03-10 10:56:33
黄瓜300克,鳝鱼200克,红椒、木耳少许,油、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精适量。
1、鳝鱼去内脏用盐揉搓洗净切段,黄瓜切片,红椒切丝,木耳泡发。
2、起锅热油爆香葱姜蒜,煸炒鳝片至酥。
3、加料酒、黄瓜、木耳煸炒片刻。
4、放盐、鸡精调味即可。
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