韩式卤大肋排的做法

发布时间:2019-03-10 10:45:02

韩式卤大肋排的做法

简介 肋排用韩式辣椒酱和众多蔬菜同卤,天气变凉时来吃,特别温暖对味~! FB ↓↓↓↓ https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true 材料肋排3大支 芋头或马铃薯1颗 洋葱1颗 秋葵8根 茄子1根 大蒜2瓣 姜2片 韩式辣椒酱1大匙 糖2小匙 酱油2小匙 盐巴适量做法韩式卤大肋排的做法1

锅热油热后,肋排和蒜头及姜片同时入锅煸ㄧ煸。※ 肋排选肉排,太长可请店家对切成较小块。

韩式卤大肋排的做法2

加进蔬菜块(秋葵除外),拌炒ㄧ下,让蔬菜和肋排等ㄧ同均匀沾油。

韩式卤大肋排的做法3

加水和材料同高,加进韩式辣椒酱等其他调味料。

韩式卤大肋排的做法4

等水滚时,盖上锅盖,转小火闷煮50分钟或肋排全熟嫩。

韩式卤大肋排的做法5

加进秋葵,再焖个两分钟。

韩式卤大肋排的做法6

配饭或当下酒菜的韩式料理~~^^

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