1鸡腿肉洗净擦干后用＜醃肉酱料＞抓码醃渍30分钟以上备用。 洋葱和红萝卜皆切成小丁、鸿喜菇切除根部后用手剥成小块、九层塔切碎、蕃茄去除外皮后切成丁备用。 充分热锅后，不放油，将鸡腿肉有皮那面朝下先煎，煎至两面金黄后取出备用。
2原锅转小火，加入奶油融化后，放入洋葱炒至透明，再放入蒜末爆香。
3加入蕃茄、红萝卜、鸿喜菇翻炒至香气传出，再放入＜调味料＞翻炒均匀。
4放进煎好的鸡腿排，大火煮滚后，盖上锅盖，转小火焖煮15～20分钟。
5起锅前加入九层塔碎即完成。
发布时间：2019-03-10 10:24:04
1鸡腿肉洗净擦干后用＜醃肉酱料＞抓码醃渍30分钟以上备用。 洋葱和红萝卜皆切成小丁、鸿喜菇切除根部后用手剥成小块、九层塔切碎、蕃茄去除外皮后切成丁备用。 充分热锅后，不放油，将鸡腿肉有皮那面朝下先煎，煎至两面金黄后取出备用。
2原锅转小火，加入奶油融化后，放入洋葱炒至透明，再放入蒜末爆香。
3加入蕃茄、红萝卜、鸿喜菇翻炒至香气传出，再放入＜调味料＞翻炒均匀。
4放进煎好的鸡腿排，大火煮滚后，盖上锅盖，转小火焖煮15～20分钟。
5起锅前加入九层塔碎即完成。
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