简介 用苦茶油煎香的鸡肉,非常的下饭,佐以清爽的小黄瓜,好吃不油腻,煎香的鸡油非常的下饭唷! 《粉丝团》:https://www.facebook.com/sugerwinnie 更多食谱欢迎订阅~ http://icook.tw/users/100006180394426/recipes 《社团》: https://www.facebook.com/groups/738380829511481/ 材料大鸡腿(或无骨鸡腿排)1只 小黄瓜2根 蒜头3瓣 辣椒1根 苦茶油1大匙 盐少许做法1

大鸡腿切块先放入滚水中川烫5分钟去杂质(也可不川烫但要烹调久一点才会熟),小黄瓜切滚刀状.蒜头拍碎.辣椒切斜段

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锅中放入苦茶油,油稍热将鸡肉放入煎到表面金黄肉熟

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将蒜头.辣椒.小黄瓜放入锅中

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拌炒后再以塩调味即可