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食材:1.芒果、酪梨、水煮蛋、小蕃茄、美生菜、水煮虾、任何面包及吐司皆可。2.香蒜奶油抹酱。3.任何口味水果优格皆可。
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这次使用的是青苹果优格,与其他食材配色起来比较百搭,口味清新,还有果粒,开封后先用小匙搅拌匀,即可食用与佐酱。
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做法:1.烤好的面包及吐司,先抹上一层香蒜奶油,再放上美生菜及其他食材,再倒入水果优格,最后再放上重点食材。2.均匀的撒上研磨的胡椒颗粒,完成囉。
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全部随意摆一摆,只要有水果优格就会变好吃了。
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●香蒜奶油酱的作法:铁塔发酵奶油+盐+黑胡椒粒+罗勒叶碎末,适量调味比例,一起拌匀。●奶油需在室温下软化后再一起搅拌,调味比例请自行酌量由少到多的增加。
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完成。