金不换“金条”——剩馒头巧变身3的做法

发布时间:2019-03-10 10:06:39

金不换“金条”——剩馒头巧变身3的做法

简介 中医认为金不换有清热解毒、健胃止痛、散瘀消肿之功,常用于外感咳嗽、咽痛、口舌生疮、呕吐腹泻、痢疾、胃痛、痈疸肿毒、跌打损伤。在广东潮汕地区,罗勒被称为“金不换”,是石螺及海鲜薄壳的必需伴炒佐料。潮汕地区的“金不换”叶片枝桠稍小于台湾地区的“九层塔”,但味道更浓香。当地人多每家每户有栽种。一到石螺和薄壳应节上市,卖家必有配送金不换,而家中种有“金不换”者,则更喜新鲜摘取,好其新鲜清香。嘻嘻,我家阳台也种了一棵~今天给大伙来一道金不换金条,好奇怪的名字哦~呵呵,其实就是金不换 鸡蛋 馒头,估计没有吃过的朋友都会很疑惑这些材料加在一起的味道如何?告诉你吖,色香味儿俱全,回味ing~赶快尝试吧 材料

剩馒头1个,金不换叶几片,鸡蛋2个,胡椒,盐,油适量

金不换“金条”——剩馒头巧变身3的做法

1、鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉和水;金不换切碎;

2、剩馒头切长条,裹上蛋液;

3、锅里放入少量油,将馒头条逐一放入煎至金黄,盛出,撒上金不换碎即可食用。

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