简介 喝豆浆剩下的豆渣还是有营养价值,拿来做成馒头,把豆渣包进馒头里面,不含化学色素做出来的豆渣馒头,小朋友吃的营养又开心~ 我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BM103T，我喜欢它的原因是功能很多，可以变化很多不同食材，满足全家大小的口味。 材料豆渣150克 黑糖40克 无糖可可粉1大匙 中筋面粉200克 速发酵母粉1/2茶匙 植物油5克 鲜奶2大匙 南瓜泥150克 中筋面粉200克 细砂糖20克 植物油5克 奶粉20克 速发酵母粉1/2茶匙做法1

1.豆渣黑糖的材料如图~~2.南瓜去皮蒸熟后,倒掉多余的水份,取150克备用 , (我使用的豆渣不是很干,偏湿)

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2大匙鲜奶微波一分钟,倒入黑糖里面搅拌溶解

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把南瓜面团材料,放进制面包机里面搅拌,把快发干酵母放进酵母槽里,盖上盖子

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按下｛选项｝→｛酵母粉｝→｛功能｝→｛披萨面团｝→｛开始｝

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把黑糖面团材料,放进制面包机里面搅拌,把快发干酵母放进酵母槽里,盖上盖子,按下｛选项｝→｛酵母粉｝→｛功能｝→｛披萨面团｝→｛开始｝

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两种颜色的豆渣面团准备好,等5分钟后整面团

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将面团擀成长方形,相叠后卷起来

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切成2-3公分厚度的面团,盖上布发酵

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等面团涨一倍大,约1小时后.(可放入烤箱里面,旁边加杯热水,帮助发酵)

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锅中水滚,放入蒸盘,中火蒸15分钟,锅盖内铺布,防止滴水在馒头上,蒸好关火,掀开小小细缝让热气慢慢出来后,再打开锅盖

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豆渣黑糖南瓜双色馒头,小朋友的健康营养早餐~