鱿鱼蕹菜（南洋美食）的做法

发布时间：2019-03-10 01:51:20

鱿鱼蕹菜（南洋美食）的做法

简介鱿鱼蕹菜是南洋的一道街边小吃，鱿鱼和蕹菜只用沸水烫熟，本是谈而无味，但淋上热热的沙爹酱汁和花生碎，立刻升华成了让你欲罢不能的鱿鱼蕹菜。材料

水发鱿鱼，雍菜

配料：沙爹酱汁，花生碎

鱿鱼蕹菜（南洋美食）的做法

1、鱿鱼皮剥除，斜刀切块，放沸水中烫熟捞起沥水备用。

2、雍菜摘好洗净，沸水中加入半茶匙油，倒入雍菜烫熟捞起，将水分压出备用。

3、把雍菜铺底再放上鱿鱼，淋上沙爹酱汁，撒上花生碎即可享用。

小诀窍

～沙爹酱汁做法可参考【鸡肉沙爹串配沙爹沾酱】做法。

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