松仁素鸡的做法

发布时间：2019-03-09 13:53:53

松仁素鸡的做法

简介这松仁还是小囡奶奶亲手剥得，我知道�虾Ｈ司褪窍不冻运扇�鱼，今晚我却用它来炒素鸡。想起上一次吃松仁鱼也应该是上世纪的时候了。那个时候我们还没有小囡，记得那是个礼拜天，爷爷杀鱼，奶奶烧鱼，那个时候我还不会烧菜。想念、回忆都是多么美好的事情，能够在舌尖上想念那更是一种福气。材料

松仁 1小碟

素鸡 1个

西芹 1根

胡萝卜半根

葵花子油适量

酱油适量

糖适量

鸡精适量

松仁素鸡的做法

1、素鸡切小丁，蘑菇也切小丁，胡萝卜也切小丁。

2、西芹切片。

3、冷油小火稍微微将松仁炒脆。

4、用余油开大火，先倒入胡萝卜炒一下。

5、接着将素鸡、蘑菇和西芹一起下锅翻炒。

6、加入酱油和糖，还有少许清水。

7、起锅前加入松仁和鸡精。

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