材料：，丝瓜1条，葱1根，茭白笋6两，樱花虾3大匙，香松半大匙

调味料：盐半小匙，柴鱼酱油1大匙樱花虾炒双蔬的做法

1.茭白笋切长片，丝瓜去除囊籽后切条，葱切末备用

2.取一个碗放入樱花虾和葱末，再沖入半碗热油，成为樱花虾葱油备用

3.然后在刚才烧热油的锅中加入茭白笋、丝瓜和2大匙水，再盖上锅盖以中火煮2分钟后，熄火先取出一半盛入盘中，并淋上柴鱼酱油，撒上香松成为凉拌双蔬

4.接着在锅中加入樱花虾葱油和盐拌炒均匀，即可成为樱花虾炒双蔬

厨师叮咛：

*此道料理具有清热解毒及通便利尿的功效，可帮助清除体内的废物，对于生活作息不正常所造成的虚火旺盛、口臭、牙龈肿胀、肌肤老化，和胃肠热造成的口干舌燥等症状有所助益