馒头卷的做法

发布时间：2019-03-10 09:51:22

馒头卷的做法

简介在卖场看到有这种做法的馒头,所以就把每个星期要做的馒头做成这个样子了。材料中筋面粉800g 酵母8g 糖50g 沙拉油20g 胡萝卜汁400g做法馒头卷的做法

将所有材料放入盆中搅拌后放至桌上搓揉成光滑面团,松弛3分钟。

擀成长方形后,在一半的地方用刀子间隔0.5公分划一刀。

刷上少许的水,卷成长柱状。

放入蒸笼做第二次发酵。

这是发酵完成的情形,是不是跟上图有很明显的不同呢?水滚后,中大火蒸15分钟即可。发酵完成的馒头,蒸好即可直接开盖无需焖,没有发酵好的馒头,怎么蒸或焖都会有问题喔。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记