原材料：中型蘑菇约8只，新鲜欧芹1小棵。
调料：盐1/2茶匙，百里香1/4茶匙，迷迭香1/4茶匙，罗勒1/4茶匙，黄油1.5汤匙，黑椒粉1/2茶匙，玉米淀粉1茶匙。
香草烤蘑菇的做法一、把黄油放入一碗叮8秒，加入全部调料；
二、搅拌均匀；
三、把蘑菇轻洗，放入一大碗，倒入调料翻拌均匀，预热烤箱375°F；
四、在铸铁平底锅上喷或涂一层菜油或黄油；
五、把蘑菇平铺在铁锅里，放入烤箱烤10-15分钟，烤熟蘑菇，装盘，撒上欧芹碎。
小诀窍一、调料可以按自己喜欢的味道来组织；
二、蘑菇比较容易熟，不用太高温和烤太长时间。
