1干香菇泡软，香菇水留下。柿饼剪半、拔掉蒂，柿霜很珍贵不要洗掉。
2鸡腿冷水入锅，煮滚后捞除浮沫。
3加入其他的食材、香菇水，大火煮滚后，转小火炖40~60分钟。枸杞如果怕煮烂，就最后5分钟再加入。
4柿饼炖过后会变涩，因此起锅前要把柿饼捞起丢掉。鸡汤可以不用再调味，但有需要的话也可以加点盐。
发布时间：2019-03-09 15:50:24
1干香菇泡软，香菇水留下。柿饼剪半、拔掉蒂，柿霜很珍贵不要洗掉。
2鸡腿冷水入锅，煮滚后捞除浮沫。
3加入其他的食材、香菇水，大火煮滚后，转小火炖40~60分钟。枸杞如果怕煮烂，就最后5分钟再加入。
4柿饼炖过后会变涩，因此起锅前要把柿饼捞起丢掉。鸡汤可以不用再调味，但有需要的话也可以加点盐。
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