简介 分享个很酷的煮法，成品可让我眼睛为之一亮，食材虽不离肉、洋葱、蕃茄…那几种， 但每根填满着肉酱「立正站好」的义大利面， 不管从那个角度切下去，每一口都充满了浓郁肉酱和会牵丝的起司。 每罐Classico? 义大利面酱都有浓郁、真实的滋味，只用最高品质的食材，Classico?义大利面酱给您最正统原汁原味的义大利风味！ 甚至想过等弟弟生日再来做一次， 插上蜡烛…一定很另类。 材料材料(4吋圆形活动蛋糕模2人份) Classico义大利蘑菇橄榄面酱100g 义大利面笔管面100g 橄榄油1大匙 料理酒(米酒)1大匙 猪绞肉(或牛肉)100g 洋葱1/4棵 红萝卜1小块 蕃茄酱2大匙 披萨起司(马扎瑞拉)适量做法1

汤锅里放水7分满加一瓢盐，水滚放义大利面，煮熟后取出放凉，用刀把二端切平成水管状。

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平底锅橄榄油热锅，放置切碎洋葱、红萝卜继续翻炒变软。

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再继续加入猪绞肉翻炒变白，加完料理酒。

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再倒进Classico义大利蘑菇橄榄面酱继续炒熟关火备用。这浓郁味道令人回忆起西西里岛风情，严选高品质蘑菇、橄榄、鲜美番茄、及橄榄油，就好像Classico?带您一游西西里岛。

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取个圆形活动模(底部可推出)，用烘焙纸围起来，这样脱模时义大利面才不会散开。

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先将步骤1的义大利面底部成圆柱状排整齐。

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用汤匙将义大利肉酱放置面上，稍出力把面酱填满空隙。

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再洒上满满披萨起司。放置预热好中的烤箱，以200℃10分钟烘烤。

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完成放冷再小心取出，撕开烘焙纸就完成了！

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新鲜食材 粒粒口感 │ 道地义大利风味Classico义大利面酱的制作灵感， 源自义大利多个地点，采用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材,3 并合精选辛香料，造就了独一无二的Classico义大利面酱， 让你在家轻松调制出道地的义大利风味。