贝儿实验室。桂圆米糕粥的做法

发布时间：2022-06-19 20:27:06

贝儿实验室。桂圆米糕粥的做法

简介冷天就爱吃甜甜，分享你一碗暖暖的桂圆米糕粥～在电锅里咕噜噜炖著的米糕粥不断散发桂圆干浓郁的烟薰香气，拌入米酒黑糖后更是香味加成，浸泡一晚的糯米粒炖到软绵松散，吸饱水分的桂圆透出甜美的果浆，口口都抚慰人心。更多图片请至【Belle’s Lab 贝儿实验室】： http://belleslab.pixnet.net/blog/post/165647283 材料

圆糯米1 量米杯,水7 量米杯,桂圆干60 克,红枣30 克,盐1/4 小匙,黑糖(建议依喜好逐量添加)1/4~1/3 杯,米酒2 大匙

贝儿实验室。桂圆米糕粥的做法

圆糯米洗净后泡水2小时（隔夜尤佳），红枣冲净沥干备用

取出大同电锅，内锅放入圆糯米、桂圆干、红枣及水6~7杯，外锅水1杯闷煮，跳起后再闷20分钟

起锅前淋上米酒，加入黑糖拌匀，或依个人口味再调整溼度/甜度即可

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