花雕鸡面的做法

发布时间：2021-08-28 19:16:42

花雕鸡面的做法

简介鸡肉吸收了花雕的酒香味，加上用面条把汤汁精华完全吸收，这道花雕鸡面会让人一口接一口，把汤料也喝得一滴不留。材料中式幼面1个鸡1/2只紫洋葱1/2个蒜头3瓣葱10克姜20克鸡汤400毫升绍兴酒100毫升生抽1汤匙老抽1/2茶匙鸡肉腌料：绍兴酒2汤匙生抽1汤匙做法花雕鸡面的做法

姜切片

葱切段

洋葱切丝

蒜头切片

鸡洗净沥干水后切件

加入鸡肉腌料腌味20分钟

高火烧热锅，加少许油，加入鸡件煎至两面金黄色

加入蒜片、姜片及洋葱丝炒约2-3分钟

加入鸡汤煮滚将材料拨开，中间加入幼面煮至软腍

加入绍兴酒、生抽及老抽拌匀

将鸡放在面上

洒上葱段即成

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记